Historic Boutique Hotel,Michelin Starred Restaurant, Beach Club&Villas.
Un Relais & Chateaux nel cuore di Ragusa Ibla, espressione del barocco del sud est (UNESCO SITE).
Le camere, tutte diverse una dall’altra e particolari, si insinuano all’interno della roccia e grotte di roccia bianca.
All’interno di una delle grotte più grandi, nasce il ristorante la Locanda Don Serafino, una stella Michelin, il suo chef Vincenzo Candiano e tutto lo staff, vi guideranno alla scoperta dei sapori Siciliani, rivisitati in veste moderna. La carta dei vini offre un ampia selezione con più di 2000 etichette.
Durante il periodo estivo , è possibile godersi la spiaggia di Marina di Ragusa, presso il loro lido privato Lido Azzurro fondato da Serafino La Rosa nel 1953, con un ottimo ristorante sul mare.
Inoltre la famiglia La Rosa, da pochi anni ha messo a disposizione per i suoi ospiti più esigenti, delle ville private dotate di tutti i confort.