تتمتع صقلية بتقليد طويل في إنتاج النبيذ. كل منطقة جغرافية لها كرمة محلية خاصة بها.
ومن أشهر المناطق ذات الأهمية الوطنية والعالمية الكبرى منطقة إتنا والجانب الشمالي، حيث ولدت "إتنا روسو دوك" (تأسست عام 1968).
نبيذ أحمر ناعم جدًا وجاف ودافئ وقوي وذو لون أحمر كثيف. يأتي رحيق الآلهة هذا من كروم Nerello Mascalese وNerello Cappuccio، وهما الكروم الأصليان في المنطقة، حيث من الممكن أيضًا العثور على مزارع كروم Prephylloxera التي يزيد عمرها عن 100 عام.
بالإضافة إلى Reds، تقدم لنا Etna أيضًا العديد من أنواع النبيذ الأبيض المحلي وعالي الجودة.
نحن في Top Sicily Travel سنأخذك لاكتشاف مزارع الكروم في هذه المنطقة، وزيارة الأقبية، وأخيرًا، تذوق هذا النبيذ الرائع من خلال إقرانه بالأطباق الصقلية التقليدية.